【雞里脊肉怎么做好吃 雞里脊肉怎么做好吃又嫩清淡】
1、材料：里脊肉，料酒和淀粉 。
2、里脊肉切絲，加料酒和淀粉腌漬二十分鐘 。
3、黃瓜切細(xì)絲，加少量鹽略腌 。
4、取一小碗，調(diào)配調(diào)味料：料酒一大勺，蔥，姜，蒜末各一大勺，生抽一大勺，高湯三大勺，淀粉一小勺，白醋兩大勺，白糖兩大勺，鹽適量，蒜蓉辣醬一小勺（可不加） 。調(diào)勻后，可嘗試一下，按自己口味稍做調(diào)節(jié) 。
5、炒鍋下半杯油，加至8分熱，下肉絲，劃撒變色后，撈出控油 。
6、鍋留底油，將調(diào)味料烹熟，滑入肉絲，顛鍋 。
7、淋上香油，勺出肉絲，盛在墊鋪了黃瓜絲的盤中即可 。
推薦閱讀
- 家常燉牛肉怎么做好吃，家常燉牛肉怎么做好吃又簡單竅門
- 燒烤腌制牛肉方法 燒烤腌制牛肉方法竅門
- 微波爐怎樣做雞蛋糕最好吃法 雞蛋糕在微波爐的做法
- 微波爐泡面加雞蛋做法 泡面里加生雞蛋放微波爐加熱
- 光煞怎么化解 光煞怎么化解,可用狗血雞血嗎
- 兔雞相沖怎么化解矛盾 雞兔相沖如何化解
- 半熟雞肉怎么保存 半熟雞肉的保存方法
- 紅肉菠蘿蜜怎么判斷生熟 紅肉菠蘿蜜如何判斷生熟
- 做火鍋雞的方法 做火鍋雞步驟
- 湖南臘牛肉怎么做好吃 湖南臘牛肉怎么做好吃湖南臘牛怎么蒸好吃