起鍋燒油放入蒜、蔥白、姜、八角和排骨大火翻炒至變色后 ， 倒入生抽、料酒翻炒去除腥味 ， 再加入少量水和豆角轉(zhuǎn)小火慢燉收汁 。收汁至濃稠后 ， 加入鹽和蒜末翻炒均勻 ， 美味的排骨燉豆角就完成了 。
排骨燉豆角的制作方法
準(zhǔn)備食材：排骨、豆角、生姜、大蔥、蒜、食用油、八角、生抽、料酒 。
【排骨燉豆角的做法】 1、豆角洗凈切段 ， 生姜切片 ， 大蔥蔥白切片 ， 蒜切末 ， 排骨塊洗凈焯水備用 。
2、起鍋燒油 ， 油熱后放入蒜、蔥白、姜、八角和排骨大火翻炒至變色 。
3、倒入生抽、料酒翻炒去除腥味 ， 再加入少量水和豆角轉(zhuǎn)小火慢燉收汁 。
4、收汁至濃稠后 ， 加入鹽和蒜末翻炒均勻 ， 美味的排骨燉豆角就做好了 。
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