【葷香肉餃子如何拌餡】 首先準(zhǔn)備好包餃子需要的食材配料 ， 豬肉500g, 蔥姜蒜、生抽、料酒、五香粉、花椒、雞精、香油以及鹽等 。將豬肉剁成肉餡 ， 再加入調(diào)味料往一個(gè)方向攪拌均勻 ， 靜置半小時(shí)入味就可以了 。
葷香肉餃子如何拌餡
提前泡好花椒水 ， 再把豬肉剁碎 ， 加入料酒、生抽、食鹽、雞精和五香粉攪拌均勻 。把蔥姜蒜加入肉餡中 ， 朝一個(gè)方向拌勻后倒入花椒水、香油 ， 繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌 ， 靜置半小時(shí)入味即可包餃子 。
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