1、準(zhǔn)備材料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖適量 。
2、把原料清洗干凈，裝入一個(gè)大碗里，加入水泡著，泡2~3小時(shí)
3、泡好后，把水和原料一起倒入鍋里，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯里就不會(huì)有殘?jiān)?。
4、加入5升水，先用大火燒開，關(guān)小火慢慢熬1小時(shí)，泡的久就少熬會(huì) 。這時(shí)可以把冰糖放進(jìn)去一起熬，也可以加入紅糖、蜂蜜，不過蜂蜜要關(guān)火后再加 。
【街上賣的酸梅湯的做法 外面賣的酸梅湯怎么做】5、熬好，放涼，放冰箱凍一會(huì)兒或加入冰塊，就可以飲用了 。
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