近年來，隨著飼料來源日益豐富，農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)有了較大的發(fā)展，養(yǎng)豬數(shù)量有了較快增長，品種質(zhì)量也有顯著提高 。過去以“青粗料為主，適當(dāng)搭配精料”的養(yǎng)豬方式已經(jīng)基本改變，農(nóng)村養(yǎng)豬正朝著科學(xué)飼養(yǎng)的方向發(fā)展 。采用科學(xué)的飼喂方式，能夠合理地利用飼料，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使豬多長肉，快出欄 。
【農(nóng)村高效養(yǎng)豬技術(shù)】生喂與熟喂
在農(nóng)村，許多養(yǎng)豬戶有給豬飼喂熟食的習(xí)慣，認為熟食可以縮小飼料體積，軟化粗纖維，豬可多吃，又可以提高消化率 。據(jù)試驗，飼料的類型不同，生喂與熟喂有所區(qū)別 。粗料類型日糧熟喂比生喂好 。其干物質(zhì)和碳水化合物的消化率也是熟料組高，蛋白質(zhì)和粗纖維的消化率生料組和熟料組無顯著差別 。青、精料類型日糧，一般應(yīng)以生喂為主 。青綠飼料煮熟后，大部分蛋白質(zhì)和維生素遭到破壞，煮熟后的精料一般要損失10％－15％的營養(yǎng)成分 。生精料飼喂肉豬，平均日增重比熟料喂豬提高10％左右，每增1kg毛重可節(jié)省精料0.2－0.3kg 。干物質(zhì)消化率生喂與熟喂無差別，但蛋白質(zhì)的消化率生喂比熟喂高 。此外，生料喂豬還可以節(jié)省許多人工和燃料 。但有些有毒或易污染飼料，如豆料籽實中的大豆、豆餅等飼料中含有一種抗胰蛋白酶，阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的分解，因此不宜生喂，需高溫處理后再喂 。
稀喂與稠喂
稀喂因含水量多，導(dǎo)致消化液分泌減少，加速胃排空，使飼料在胃內(nèi)停留的時間縮短，勢必降低飼料的消化率 。稠喂特別是生干喂和生濕喂，能加強豬的咀嚼機能，促進消化液分泌，延長飼料在胃內(nèi)停留的時間和提高營養(yǎng)成分的消化率，因此提倡稠喂 。干飼料拌水或干飼料拌青飼料漿水的干濕程度以捏得攏、散得開為宜 。
多餐與少餐
必須根據(jù)豬的類別、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定餐數(shù)，不能一概而論 。哺乳仔豬胃容積小，消化力弱，從7日齡開始主要是誘食，可不限餐數(shù)；20日齡起至斷乳，每天可喂6頓以上；剛斷乳的小豬消化機能正處于日趨增強的階段，每天可喂4－5頓；帶仔母豬和妊娠后期的母豬，需要養(yǎng)分多，每天可喂4頓；架子豬、大肉豬、空懷母豬、公豬日喂2頓即可 。夏氣天氣炎熱，晝長夜短，豬的活動時間也長，可酌情加喂1～2頓稀食，以防餓補水 。冬季寒冷，晝短夜長，則早晨第一頓要喂得早，晚上一頓要喂的遲，以適當(dāng)拉開2頓的間隔時間 。而且晚上一頓還在喂得稠，以防餓御寒 。
定時喂食
喂豬決不可以今天遲喂，明天早喂，每天應(yīng)該固定飼喂的時間 。這樣會使豬養(yǎng)成習(xí)慣，一到時間就想去吃食，并有規(guī)律地分泌消化液，吃食特別香，也容易消化，不易發(fā)生腸胃病 。如果喂食時間不固定，打亂了豬的生活規(guī)律，就容易引起消化機能紊亂，導(dǎo)致豬患胃腸病，時間一長，豬就會消瘦，生長發(fā)育遲緩 。
定量喂食
喂豬時饑一頓，飽一頓，會使豬消化不良，增重緩慢 。所以，當(dāng)摸清豬大致的采食量后，應(yīng)確實一個在體的喂量 。但同一群甚至同一頭豬的食量大小，往往因氣候條件、飼料適口性，飼喂技術(shù)等而有差異 。飼喂者掌握了豬的食量后，還要根據(jù)豬體的營養(yǎng)狀況，飼料情況和食欲情況，靈活掌握飼料的喂量 。一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食，豬不舔槽為宜 。如槽內(nèi)有剩食，下次可減少點；如果不夠吃，下次可多喂點 。豬的食欲規(guī)律一般是傍晚最旺，早晨次之，午間最差，一天的喂量應(yīng)大體根據(jù)這個規(guī)律來分配，使豬始終保持旺盛的食欲 。
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