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白茶產(chǎn)地在哪里?


白茶產(chǎn)地在哪里?


白茶是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶 , 中國六大茶類之一 , 別稱月光白、白毫、大白茶等 , 因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標準不同等可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、新白茶等幾種 , 下面我們就一起來看一看白茶產(chǎn)地在哪里吧!
白毫銀針
白毫銀針別稱銀針、白毫等 , 產(chǎn)地位于中國福建省的福鼎市和南平市政和縣 , 因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名 , 其香氣清新 , 湯色淡黃 , 滋味鮮爽 , 是白茶中的極品 , 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱 , 有退熱祛暑解毒之功 , 在華北被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥 。
【白茶產(chǎn)地在哪里?】
白牡丹
白牡丹是十大名茶之一 , 產(chǎn)地主要分布于政和、建陽、松溪、福鼎等地 , 采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的 , 白茶中的上乘佳品 , 因其綠葉夾銀白色毫心 , 形似花朵 , 沖泡后綠葉托著嫩芽 , 宛如蓓蕾初放 , 故得美名 。
貢眉
貢眉是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種 , 其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上 , 主要產(chǎn)于福建建陽縣 , 建甌、浦城等縣也有生產(chǎn) , 產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上 , 是以菜茶茶樹的芽葉制成 , 這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白” , 以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶 。以前 , 菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種 , 但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹 , 而小白就用來制造貢眉了 。
新白茶
新白茶為福建的特產(chǎn) , 主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地 , 是按白茶加工工藝 , 在萎凋后加入輕揉制成 。原中國茶業(yè)公司福州分公司(現(xiàn)福建茶葉進出口有限責任公司)和福鼎有關茶廠為適應港澳市場的需要 , 于1968年研制的新產(chǎn)品 , 現(xiàn)已遠銷歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區(qū) 。外形葉張略有縮摺呈半卷條形 , 色澤暗綠帶褐 , 香清味濃 , 湯色味似綠茶但無清香 , 似紅茶布無酵感 , 濃醇清甘是其特色 。因工藝茶條形較貢眉緊卷 , 湯味較濃 , 湯色較濃 , 而受到消費者的歡迎 。

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