敦煌有敦煌李廣杏、敦煌葡萄、夜光杯、敦煌干紅葡萄酒和雪山駝掌等特產(chǎn) ， 其中李廣杏的色澤黃亮如金 ， 果肉金黃且多汁可口 。而敦煌的葡萄以紅地球葡萄為主 ， 這種葡萄的果皮呈暗紫紅色 ， 其果肉脆硬、味甜可口 。
1、敦煌李廣杏
李廣杏是敦煌的特產(chǎn)之一 ， 李廣杏屬于杏子的品種之一 ， 它是我國國家地理標志產(chǎn)品 ， 其色澤黃亮如金 ， 果肉致密金黃 ， 微甜多汁可口 。
2、敦煌葡萄
敦煌葡萄也是敦煌的特產(chǎn)之一 ， 其中以紅地球葡萄為主 ， 這種葡萄也被稱為“紅提” ， 它的果皮顏色為暗紫紅色 ， 果肉硬脆 ， 味甜可口 。
3、夜光杯
我國一直以來都流傳著“葡萄美酒夜光杯”的詩句 ， 其中的夜光杯指的是就是敦煌產(chǎn)的夜光杯 ， 它是用祁連山采出的玉石雕琢而成 ， 因在黑暗環(huán)境下發(fā)出淡淡的光的得名 。
4、敦煌干紅葡萄酒
敦煌的特產(chǎn)還有敦煌干紅葡萄酒 ， 這種干紅葡萄酒是采用敦煌本地產(chǎn)的玫瑰香葡萄汁制成的 ， 它的液體呈寶石紅顏色 ， 其酒香怡雅 ， 口感醇厚、綿長 。
5、雪山駝掌
【敦煌特產(chǎn)有哪些】 駝掌自古以來一直和熊掌并稱為菜中珍品 ， 而雪山駝掌這道菜為敦煌地區(qū)特有 ， 這道菜的菜名雅致 ， 菜品以雪山為造型 ， 看起來雖然簡潔 ， 但卻極具韻味 。
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