藍(lán)莓需要儲(chǔ)冷量 。所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開(kāi)花結(jié)果一般需要X小時(shí)<7.2℃的低溫，具體時(shí)間視品種不同而不同，所以我國(guó)的海南不宜種植藍(lán)莓 。儲(chǔ)冷量不夠，藍(lán)莓也可正常開(kāi)花，但不結(jié)果 。所以在江南地區(qū)陽(yáng)臺(tái)種植藍(lán)莓，冬天不需要搬回室內(nèi) 。
藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高，太高反而會(huì)傷害它 。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需要 。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時(shí)還是需要適量追肥 。
選購(gòu)技巧
藍(lán)莓果的頂部通常是光禿禿的 。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說(shuō)明是野山棗或櫻桃染色冒充的 。
好的藍(lán)莓圓潤(rùn)、大小均勻，表皮細(xì)滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說(shuō)明發(fā)育不良，不宜選購(gòu) 。
好的藍(lán)莓香氣馥郁，嘗起來(lái)酸甜可口，沒(méi)有果核;如果香味較淺，嘗起來(lái)酸澀，說(shuō)明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購(gòu) 。
【藍(lán)莓 藍(lán)莓是熱性還是涼性】用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí);如果捏起來(lái)很軟，還有汁液滲出，說(shuō)明已經(jīng)熟過(guò)了;如果果肉干癟、表皮起皺，說(shuō)明存放過(guò)久，水份嚴(yán)重流失，不宜選購(gòu) 。
好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色 。覆有白霜;如果顏色發(fā)紅，說(shuō)明尚未成熟;白霜不明顯或沒(méi)有白霜，說(shuō)明存放過(guò)久已不新鮮 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王” 。
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