當(dāng)歸別名秦歸，為常用中藥，具補(bǔ)血、活血、止痛、潤腸之功效，主產(chǎn)于甘肅、陜西、云南、四川等省，陜西大部分地區(qū)有栽培，其栽培技術(shù)介紹如下 。
形態(tài)特征
當(dāng)歸為多年生草本，高0.4－l米 。根肉質(zhì)，圓錐形，經(jīng)栽培后多數(shù)分枝 。栽后第二年抽莖，莖直立，高l-1.2米，淺紫色（少數(shù)為淡綜色） 。葉為2－3出羽狀復(fù)葉，葉柄基部成鞘狀抱莖 。頂生復(fù)傘形花序，小花白色 。果實(shí)為橢圓形雙懸果，成熟后兩瓣開裂 。花期6-7月，果期8－9月 。
生長習(xí)性
當(dāng)歸為高山植物，要求涼爽、濕潤的氣候條件，具有喜肥、怕澇、怕高溫的特性，海拔低的地區(qū)栽培，不易越夏，氣溫過高易死亡 。種子在10－25℃范圍內(nèi)發(fā)芽良好，10－15天出苗 。當(dāng)歸具有早期抽薹現(xiàn)象，生產(chǎn)上應(yīng)注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖 。
栽培技術(shù)
1、選地、整地
選擇座南向北半陰半陽的緩坡地，要求土質(zhì)疏松、結(jié)構(gòu)良好 。小滿前深翻1次，打碎土塊作苗床，床面寬1米，長因地形而異 。床與床之間開排水溝寬30厘米、深15－20厘米 。栽植地要深耕細(xì)耙，每畝施底肥2500－5000千克，同土壤倒翻均勻，作高畦，畦寬1.2－1.5米 。畦間開排水溝寬30厘米、深約20厘米 。
2、繁殖方式
生產(chǎn)上常采用育苗移栽 。播種期應(yīng)根據(jù)各地海拔高度與氣溫而定，甘肅、四川、云南約7月份，陜西8月份左右 。播法為撒播，種子拌灰撒于畦面，稍加鎮(zhèn)壓，覆少量細(xì)濕土，覆草，做到透光、保濕，苗齡不超過110天 。每畝播種量4－5千克 。移栽分冬栽與春栽，株行距25厘米X25厘米 。春栽以清明前后，冬栽宜于寒露后霜降前移栽 。采用種子直播法生產(chǎn)，冬、春、秋季均可，可控制當(dāng)歸早期抽薹，其中以冬直播稍好，但產(chǎn)量不高 。
3、田間管理
①苗期管理：播后必須保持土壤濕潤，以利種子萌發(fā) 。40天左右挑松蓋草 。苗高約3厘米時(shí)，松土1次，即時(shí)拔除雜草，伏天過后，選陰天將蓋草全部揭去 。苗期注意防旱排澇 。
②起苗貯苗:寒露至霜降氣溫下降至5℃左右苗葉開始枯萎時(shí)，將苗子挖起，稍帶些土扎成小把，晾去水分進(jìn)行窖藏或堆藏，苗齡過大不宜堆藏，堆藏時(shí)注意頭朝外、根朝里擺放 。
③補(bǔ)苗間苗:正常情況下，移栽后20天左右苗出齊后，進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，宜在陰雨天用帶土的小苗補(bǔ)栽 。栽后約3月定苗，拔除病苗、弱苗，每穴保留1株 。
④中耕除草：5月中旬，進(jìn)行第一次除草，宜淺鋤，土不埋苗 。6月中旬，第二次鋤草，可深鋤，以促進(jìn)根系發(fā)育 。
⑤拔薹：移栽后，當(dāng)年開花結(jié)果的植株叫早期抽薹，根部不可藥用，宜全部拔除 。
⑥追肥：當(dāng)歸為喜肥植物，6月下旬葉盛期和8月上旬根增長期，應(yīng)追施磷、鉀和氨肥 。
病蟲害防治
1、麻口病
當(dāng)歸移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬為其發(fā)病高峰期，為害根部，地下害蟲多有利于發(fā)病 。
【防治方法】
①每畝用3911顆粒劑3千克加細(xì)土15千克拌勻或20%甲基異柳磷乳劑0.5千克加水2.5千克噴在15千克土上拌勻，撒施，翻入土中；
②定期用廣譜長效殺蟲劑灌根，每畝用40%多菌靈膠懸劑250克或托布津600克加水150千克，每株灌稀釋液50克，5月上旬、6月中旬各灌1次 。
2、菌核病
菌核病為害葉部、低溫高濕條件下易發(fā)生，7－8月為害較重 。
【防治方法】不連作，在發(fā)病前半個(gè)月每IO天左右，連續(xù)3－4次用1000倍的50%甲基托市津噴藥 。
3、蟲害
蟲害主要為金針成蟲和小地老虎為害 。
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