吃牛排首先要掌握餐叉的使用方法，正確的刀叉使用方法是左手拿叉、右手拿刀 。切割牛排時(shí)要左手握餐叉壓在牛排合適大小的部位，再用鋸齒狀餐刀刀刃朝內(nèi)反復(fù)劃動(dòng)，最后再用餐叉叉取切好的牛排放入口中食用 。
牛排的正確吃法
吃牛排首先要掌握餐叉的使用方法，正確的刀叉使用方法是左手拿叉、右手拿刀 。雙手各握刀叉，兩食指甚至分別抵在刀叉背面，可以起到穩(wěn)固刀叉的作用 。也可以用拇指和食指夾住刀叉背，使用刀叉時(shí)可以更好的發(fā)力 。
吃牛排時(shí)，旁邊一般都會(huì)擺放各種樣式的餐刀，其中用來(lái)切牛排的是刀刃為鋸齒狀的餐刀 。左手握餐叉壓在牛排合適大小的部位，再用鋸齒狀餐刀刀刃朝內(nèi)反復(fù)劃動(dòng)，直到壓住的牛排完全被切下來(lái)，再用餐叉叉取放入口中食用 。
【牛排的吃法的手勢(shì)圖】
進(jìn)餐的過(guò)程中如果做出手勢(shì)示意需要服務(wù)，要先把刀叉放在餐盤(pán)上，不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，也不要讓餐叉處于一頭在餐盤(pán)上，另一頭在餐桌上的狀態(tài)，西餐禮儀里面這是不禮貌的行為 。
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