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為什么黑作坊和食品安全問(wèn)題屢出不絕?( 二 )


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我認(rèn)為還是處罰力度不夠!偶爾管一次處罰太輕,達(dá)不效果!
食品安全問(wèn)題不僅僅是民生問(wèn)題,其背后與經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度息息相關(guān),談?wù)撌称钒踩荒艹狡洮F(xiàn)實(shí)背景單獨(dú)討論 。任何一個(gè)國(guó)家都必須經(jīng)歷或曾經(jīng)歷我們現(xiàn)在所處的這個(gè)階段,幸運(yùn)的是,我們有歐美日韓澳新的經(jīng)驗(yàn)可以參考,經(jīng)歷這個(gè)時(shí)期的過(guò)程會(huì)比他們更短、形勢(shì)不會(huì)更嚴(yán)峻 。另外說(shuō)一句,縱向比較,現(xiàn)在是歷史上食品最安全的時(shí)期,以后會(huì)更安全 。我們之所以會(huì)覺(jué)得現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題特別嚴(yán)峻,一方面是信息獲取流通成本低了,一件事能夠迅速傳遍大江南北;另一方面是有歐美日韓澳新這類(lèi)成熟的市場(chǎng)作為對(duì)比;還有一點(diǎn)是某些采訪(fǎng)人員由于專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)不足導(dǎo)致報(bào)道出現(xiàn)偏差,或者是媒體、企業(yè)/組織、個(gè)人出于各自目的造謠 。

為什么黑作坊和食品安全問(wèn)題屢出不絕?


03
部分食品經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄,唯利是圖思想嚴(yán)重,不注重食品質(zhì)量;有的食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)很少去注意商品的商標(biāo)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址,甚至生產(chǎn)日期及合格證等內(nèi)容,因?yàn)樗麄冎辉诤鮾r(jià)格,很少考慮其它因素;而有些消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí),受個(gè)人收入低等因素的制約,首先考慮的也是價(jià)格因素,忽
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無(wú)骨鳳爪是這樣去骨的——這些每天用嘴“加工”出來(lái)的無(wú)骨鳳爪流向成都的一些市場(chǎng)、餐館,被制成泡椒鳳爪等“美味”食品 。
“加工”過(guò)程:“鳳爪先用開(kāi)水煮至半熟,再用刀在雞爪背上劃三道口子,然后用手掰開(kāi)皮,用牙齒啃咬下骨頭 。
商家有利可圖,所以不管政府怎樣打擊都會(huì)有人鋌而走險(xiǎn) 。
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【為什么黑作坊和食品安全問(wèn)題屢出不絕?】主管部門(mén)應(yīng)該嚴(yán)查土榨茶油摻假,非法灌裝,衛(wèi)生狀況差,黃曲霉素超標(biāo),雜質(zhì)超標(biāo)等食品安全了,年底了確保消費(fèi)者食品安全 。

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