銀耳栽培不容易，比較復(fù)雜，過去銀耳價(jià)格很貴，現(xiàn)在銀耳價(jià)格也是不便宜 。銀耳要怎么培育，怎樣種出銀耳，種植的過程，我們?cè)谙挛臅?huì)一一介紹，幫助大家簡(jiǎn)單了解一下銀耳的培育方法 ?？匆幌乱峁┦裁礃拥姆N植條件 。
1、栽植時(shí)期
栽植銀耳主要是春季和秋季進(jìn)行，需要溫度是在25度到28度最適合，一般25度就可以培育 。必須達(dá)到相應(yīng)溫度，溫度不夠就不能生長(zhǎng) 。生長(zhǎng)不良好 。一般銀耳培育一個(gè)月到一個(gè)半月左右就可以長(zhǎng)成 。其中菌絲生長(zhǎng)就需要半個(gè)月到半個(gè)多月 。所以要注意確定適合時(shí)間 。
2、準(zhǔn)備菌種
銀耳菌絲不能分解木材中的木質(zhì)纖維素，木屑培養(yǎng)生長(zhǎng)慢 。只在耳基范圍內(nèi)生長(zhǎng)，菌絲不耐濕，在冷凝水斜面培養(yǎng)基成芽孢 。菌種在耳基處取材料，取出后放在硅膠干燥器里，幾個(gè)月后取出移在斜面培養(yǎng)基上 。保持22度以上，生長(zhǎng)半個(gè)多月，獲得菌絲 。
3、培養(yǎng)料
菌絲要接種到培養(yǎng)料中，繼續(xù)生長(zhǎng)，所以現(xiàn)在要繼續(xù)制作培養(yǎng)基料 。使用棉籽殼，麥麩、加石膏 。最好食用當(dāng)年棉籽殼，沒有壞的 。麥麩也不能使用陳年的 。所有加水東西攪拌起來，83%的棉籽殼，15%的麥麩，2%的石膏 。然后裝到專用袋子里，綁扎好之后蒸煮消毒 。消毒冷卻后，帶到無菌室接種 。
4、出耳管理
一周多，每天噴水三次，保溫22度，環(huán)境濕度80% 。通風(fēng)三次，一次十分鐘，弱光環(huán)境 。半個(gè)月后，菌絲長(zhǎng)滿，解開綁扎一端，多噴水，溫度不變，增加濕度到85%,通風(fēng)四次，一次20分鐘，排掉黃水 。20天左右，出現(xiàn)原基，割膜，濕度90%，通風(fēng)時(shí)間一次半個(gè)小時(shí) 。25天后，出朵，取布，保濕，通風(fēng)時(shí)間在一個(gè)小時(shí)左右 。一個(gè)多月時(shí)，不噴水，濕度降低80%，通風(fēng)時(shí)間半個(gè)小時(shí) 。晴天采收 。
【銀耳如何培育】銀耳培育方法跟其他食用菌有些不一樣，需要特別注意一下 。制種，配置培養(yǎng)料注意消毒，防雜菌 。接種后的管理主要是濕度、溫度、通風(fēng)管理 。
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