1、一般來說 ， 用電烤箱制作蛋糕的話 ， 將溫度調(diào)整至180℃左右 ， 烤18-20分鐘左右就可以了 ， 不過這個時間也并不是固定的 ， 需要根據(jù)蛋糕的大小進(jìn)行判斷 ， 小的話20分鐘左右 ， 大的話可能需要40多分鐘 。
【電烤箱烤蛋糕多長時間 電烤蛋糕要烤多長時間】2、若是自己在家烘焙蛋糕 ， 那么就需要掌握烘焙溫度 ， 要是溫度過高的話 ， 會出現(xiàn)表皮顏色變深 ， 口感過于濕潤的情況 ， 還容易導(dǎo)致烘烤不均勻 ， 而溫度過低的話 ， 烘焙時間會延長 ， 蛋糕表面也看上去顏色不佳 。
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