【干蝦米能做什么菜】 干蝦米營養(yǎng)價值高 ， 在日常生活中可以做很多種菜系 ， 比如：鮮上加鮮的韭菜炒干蝦米;超級下飯的尖椒炒干蝦米;營養(yǎng)美味的秋葵炒干蝦米等等 ， 不僅味道鮮美可口 ， 其中還富含多種營養(yǎng)元素 ， 對人體健康十分有利 。
韭菜炒干蝦米
韭菜炒干蝦米等于鮮上加鮮 ， 韭菜整理干凈后清洗幾遍 ， 甩干水份后切成3?厘米的小段 ， 熱鍋中倒油 ， 炸干蝦米30秒左右撈出 ， 再將韭菜倒入翻炒一分鐘加入干蝦米和鹽 ， 翻炒30秒左右即可盛出裝盤 。
干蝦米炒尖椒
干蝦米炒尖椒 ， 先將干蝦米用冷水泡一會兒 ， 以免里面有雜質(zhì) ， 如果吃的怕蝦頭扎嘴 ， 可以將蝦頭扔掉 。鍋內(nèi)倒油加熱 ， 將清洗好的尖椒 ， 干蝦米 ， 生姜 ， 等一起翻炒 。再加小半碗水燜一會兒 ， 就可以起鍋了 。
秋葵炒干蝦米
秋葵炒干蝦米 ， 秋葵素有蔬菜王之稱 ， 其含有高濃度維生素A ， B ， C和K 。秋葵炒干蝦米先熱鍋不要放油 ， 干炒秋葵2分鐘盛出 ， 再熱鍋加入橄欖油爆香姜蒜放入干蝦米 ， 加適量調(diào)味品和水燜鍋煮至干蝦米變軟 ， 再加入秋葵勾芡生粉即可 。
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