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胡椒的種植技術(shù)( 四 )

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②使用無病種苗：不在病園剪蔓作插條材料，并且應(yīng)在無病的地塊育苗 。
③加強(qiáng)撫育管理：除草、施肥應(yīng)在晴天進(jìn)行，并注意不傷椒頭和根系；適當(dāng)修剪貼近地面的枝蔓，降低椒頭濕度和減少下層葉片染?。患皶r(shí)培土使椒頭高出地面，防止椒頭積水和病菌隨流水侵害椒頭；及時(shí)清除園內(nèi)的枯枝落葉和病、死的胡椒頭；不偏施氮肥；椒園行間種植覆蓋植物或用干草作死覆蓋，以減少病菌流水傳播和下雨時(shí)濺散傳播 。
④及時(shí)掌握病情，做好病區(qū)隔離：病害流行季節(jié)，特別是臺(tái)風(fēng)雨期，要派專人檢查各園病情，一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)施藥防治，并封鎖和隔離病區(qū)，禁止人畜進(jìn)入，病區(qū)用過的農(nóng)具不要帶到無病園 。田間管理時(shí)要先無病園，后病園 。雨天土壤濕潤(rùn)時(shí)停止在病園除草、施肥等農(nóng)事活動(dòng)，以減少人為傳播 。
⑤發(fā)病初期應(yīng)對(duì)發(fā)病中心區(qū)（株）及周圍植株噴施1%波爾多液，或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑100倍液，并且用1%硫酸銅溶液或1%波爾多液噴灑病區(qū)的行間土壤 。及時(shí)挖除病死植株，運(yùn)出園外燒毀，病穴土壤要挖開暴曬或淋灌1%硫酸銅溶液消毒 。
2、胡椒細(xì)菌性葉斑病
【胡椒的種植技術(shù)】胡椒細(xì)菌性葉斑病是胡椒種植區(qū)的重要病害之一 。1962年在我國(guó)海南省的一些胡椒園開始零星發(fā)生，1966年后此病逐漸普遍和嚴(yán)重 。70年代初在海南省萬寧縣大面積流行，重病植株葉片落光，枝蔓干枯而失去生產(chǎn)能力，直至整株死亡 。在一個(gè)重病農(nóng)場(chǎng)，36個(gè)胡椒園的病株率73.8%，死株率35.5%，減產(chǎn)50%，給胡椒生產(chǎn)造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失 。
癥狀表現(xiàn)：此病在各齡胡椒園均有發(fā)生 。以大、中胡椒發(fā)病較多，葉、枝、蔓、花序和果穗均受害，主要侵害老熟葉片 。葉片染病初期產(chǎn)生水漬狀病斑，幾天后變成紫褐色、圓形或多角形病斑 。病斑擴(kuò)大，或多個(gè)病斑匯合成1個(gè)灰白色大病斑 。病健交界處有1條紫褐色分界線，邊緣有一黃色暈圈 。在潮濕條件下葉背面病斑上出現(xiàn)細(xì)菌溢膿，干后變成一層明膠狀的膜 。枝蔓受害時(shí)病菌多從節(jié)間或傷口侵入，呈不規(guī)則形紫色病斑，剖開病枝可見導(dǎo)管變色 。果穗染病初現(xiàn)紫褐色圓形病斑，后整個(gè)果穗變黑 。葉、枝、花、果重病時(shí)均易脫落，而只剩下光禿的主蔓，最終主蔓也變干、枯死 。本病原細(xì)菌除為害胡椒外，還侵染萎葉、蒟、假蒟等胡椒科植物 。
流行規(guī)律：在1年中，旱季雨水少，相對(duì)濕度低，田間只有零星病葉；雨季開始雨水增多，相對(duì)濕度高，露水大時(shí)，大量出現(xiàn)新病斑 。病斑擴(kuò)展迅速，一般在1次較大降雨過程后1個(gè)月左右會(huì)出現(xiàn)1個(gè)發(fā)病高峰，如出現(xiàn)短時(shí)期干旱，新侵染的病葉明顯減少，病情下降，表現(xiàn)為1年內(nèi)有多個(gè)發(fā)病峰期 。降雨和高溫度是本病發(fā)生流行的主要條件，特別是臺(tái)風(fēng)雨的襲擊給胡椒植株造成的大量損傷有利于病原細(xì)菌的傳播和侵入，如果風(fēng)后又遇到連續(xù)降雨，本病就會(huì)積流行 。在土壤粘重、排水不良、株行距過密、空氣濕度高的胡椒園容易發(fā)病 。在沒有防護(hù)林的胡椒園，特別在迎風(fēng)面的植株發(fā)病嚴(yán)重 。
防治方法：
①搞好胡椒園規(guī)劃和基本建設(shè)　椒園不要過分集中，面積3～5畝為宜，四周種好防護(hù)林，挖好椒園內(nèi)外的排水溝 。
②種植無病苗　嚴(yán)禁從病區(qū)引進(jìn)種苗，培育和種植無病胡椒苗 。
③定期查病，及時(shí)消滅中心病株　雨季到來前應(yīng)將園內(nèi)感染細(xì)菌葉斑病的病葉全部摘除并集中燒毀，下雨后要及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)摘除病葉，并用1%波爾多液或40%三乙膦酸鋁（乙磷鋁）可濕性粉劑100倍液噴射病株及其鄰近植株，病株的地面要同時(shí)噴藥消毒，連續(xù)噴施幾次 。對(duì)重病植株病葉太多、人工摘除困難的，可噴施1%硫酸銅液促使整株葉片脫落，然后增施肥料、適當(dāng)遮蔭，使期恢復(fù)生長(zhǎng) 。有些落葉嚴(yán)重，頂端枝蔓裸露的重病株，也可將上部枝蔓全部切除，留下1/2植株，然后增施肥料和加強(qiáng)撫管 。在流行期對(duì)發(fā)病椒園可定期噴施波爾多液或乙磷鋁藥液，10～14天1次，連噴幾次 。

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