工具/材料漢菜、肥肉、蒜頭、鹽、味精
操作方法01、首先把漢菜用清水洗干凈，然后瀝干 。
【素炒汗菜的家常做法,如何做素炒漢菜？】02、接著把肥肉切成片，倒進(jìn)鍋中炸油 。
03、然后把蒜頭切成蒜蓉，倒進(jìn)鍋中爆香 。
04、接著把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘 。
05、然后往鍋中加入一勺鹽和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
06、一道美味可口的素炒汗菜就做好了 。
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