簡要回答做啤酒雞首先把鍋中油燒熱放干辣椒和蔥姜蒜爆香，然后倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，將其翻炒均勻；接著倒入雞腿肉，加調(diào)料然后翻炒均勻；將啤酒倒入，小火燉15分鐘，最后，加入配菜香菇和青紅椒，大火收汁，裝盤即可 。
啤酒雞是用三黃雞和啤酒為主料做成的家常菜，吃起來酒香味十足，還有滋補身體虛弱的功效 。下面給大家分享一下啤酒雞最正宗的做法竅門 。
詳細內(nèi)容01、鍋中油燒熱，放干辣椒和蔥姜蒜爆香 。
【啤酒雞最正宗的做法竅門】02、然后倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，將其翻炒均勻 。
03、接著，我們倒入雞腿肉，加調(diào)料，然后翻炒均勻 。
04、之后我們將啤酒倒入，小火燉15分鐘 。
05、最后，加入配菜香菇和青紅椒，大火收汁，裝盤即可 。
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