【豬蹄一般煮多長時間熟 豬蹄煮多長時間能熟】
1、豬蹄燉湯一般燉1個半小時或者2個小時就ok了 。至于為什么燉了很久都不爛，有可能是因?yàn)闊踟i蹄的時候火候沒把握好 。如果想快點(diǎn)吃到燉豬蹄或者想節(jié)省電氣或者煤氣，一開始可以猛火燉開，或者猛火燉30分鐘，之后放入慢火再燉1-2小時就差不多了 。
2、有些人覺得根本沒必要考慮燉煮熟的問題，因?yàn)闊踟i蹄不是燉越久越好，一直放在鍋里燉久一點(diǎn)，熟透了而且營養(yǎng)也會更豐富 。其實(shí)豬蹄并不是燉越久越好的，最好是燉1-2個小時即可，否則營養(yǎng)元素會流失很多呢 。
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