【地瓜怎么曬干 地瓜怎么曬干好吃】1、把準備好的地瓜一分為二 ， 接著放到蒸鍋里面 ， 加入適量的清水進行燉煮 ， 大概燉煮十分鐘左右就可以了 ， 要是自己不放心的話 ， 還可以用筷子檢驗一下地瓜的成熟度 ， 要是能直接穿透地瓜的話 ， 這就說明已經煮熟了 。
2、把煮熟的地瓜夾出來 ， 放到砧板上等到放涼后 ， 用手將地瓜皮剝去 ， 千萬不要忽略這一步 ， 因為地瓜皮吃起來的口感比較差 ， 或者在蒸地瓜之前 ， 可以把地瓜皮直接削掉 ， 這樣更加方便省事 ， 再把地瓜切成條備用 。
3、接著把切好的地瓜放到烤盤上 ， 為了避免地瓜出現粘盤的情況 ， 咱們在烤盤上最好是先鋪上一層錫紙 ， 這樣不僅可以避免粘盤 ， 還能夠讓地瓜干受熱更加均勻 ， 放到烤箱里面上下150度 ， 烤三十分鐘左右 ， 這樣營養(yǎng)又美味的地瓜干就烤好了 ， 要是喜歡干一點的 ， 就可以繼續(xù)烤制30分鐘 ， 不過還是要根據自己的口味來定 。
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