1、主料，墨魚干100克、辣椒2個(gè) 。
【曬干的墨魚怎么炒好吃 如何炒墨魚干】2、輔料，姜5塊、蒜8塊、烤肉串調(diào)料10克 。
3、將辣椒、姜和蒜切好備用 。
4、將墨魚干處理好切成條狀放入水中煮至水沸 。
5、鍋中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒 。
6、將煮好的墨魚加入繼續(xù)翻炒 。
7、加入烤肉調(diào)料翻炒，并加料酒、糖、醋和鹽調(diào)味即可 。
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