最佳答案蒸烤箱蒸饅頭需要蒸25-30分鐘左右 。將饅頭放進蒸箱之前 ， 一定要讓面團有一個醒發(fā)的過程 ， 不然蒸出來的饅頭會變得很硬 。醒發(fā)過程當中溫度也很重要 ， 選擇溫度較高的環(huán)境有利于面團快速醒發(fā) 。【蒸烤箱蒸饅頭需要多少時間】
蒸烤箱蒸饅頭需要蒸25-30分鐘左右 。將饅頭放進蒸箱之前 ， 一定要讓面團有一個醒發(fā)的過程 ， 不然蒸出來的饅頭會變得很硬 。醒發(fā)過程當中溫度也很重要 ， 選擇溫度較高的環(huán)境有利于面團快速醒發(fā) 。
蒸出來的饅頭不沾籠屜 ， 可以把籠布先放在水里邊粘上水 ， 然后再把水擠掉 ， 之后再放在籠鍋里邊 。也可以在饅頭的底部蘸上一些干的面粉之后 ， 再放在蒸鍋里邊 。如果家里邊沒有籠布或者是不喜歡用籠布 ， 直接放在籠屜上蒸的話 ， 可以在上面刷上一層食用油 ， 然后再把饅頭放在鍋里邊來蒸 ， 這樣就不容易粘鍋了 。
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