最佳答案面粉爆炸的原因有以下兩點(diǎn)：面粉本身不會(huì)爆炸，所謂的面粉爆炸其實(shí)是粉塵爆炸，空氣中的粉塵顆粒達(dá)到一定濃度時(shí)，只要遇到明火，面粉就會(huì)發(fā)熱，導(dǎo)致空氣體積迅速膨脹變大，最終發(fā)生爆炸 。面粉里含有碳水化合物，是一種可燃物，當(dāng)面粉揚(yáng)起粉塵和家中爐灶明火相遇就會(huì)發(fā)生爆炸，再加上空氣中含有氧氣，是一種助燃?xì)怏w，會(huì)加大火災(zāi)面積 。【為什么面粉遇到明火會(huì)爆炸】
面粉爆炸的原因有以下兩點(diǎn)：
1、面粉本身不會(huì)爆炸，所謂的面粉爆炸其實(shí)是粉塵爆炸，空氣中的粉塵顆粒達(dá)到一定濃度時(shí)，只要遇到明火，面粉就會(huì)發(fā)熱，導(dǎo)致空氣體積迅速膨脹變大，最終發(fā)生爆炸 。
2、面粉里含有碳水化合物，是一種可燃物，當(dāng)面粉揚(yáng)起粉塵和家中爐灶明火相遇就會(huì)發(fā)生爆炸，再加上空氣中含有氧氣，是一種助燃?xì)怏w，會(huì)加大火災(zāi)面積 。
面粉存放方法：
1、溫度適宜：儲(chǔ)藏的溫度與面粉的熟成時(shí)間成正比，溫度越高，熟成越快，同時(shí)還會(huì)縮短面粉的保質(zhì)期 。面粉儲(chǔ)存理想溫度為18℃-24℃ 。
2、環(huán)境干凈衛(wèi)生：環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生、微生物的繁殖，避免面粉被污染 。
3、沒有異味：面粉會(huì)吸收及儲(chǔ)藏空氣中的氣味 。
4、離墻離地：為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、蟲害、其他污染，離墻離地是最基本要求，底部支撐以塑料為宜 。
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