第五步：起鍋加油燒熱 ， 將熱油澆在蔥姜絲上 ， 激發(fā)出他們的香味 ， 然后在魚周邊 ， 澆上適量的蒸魚豉魚 。因?yàn)檎趑~豉油本身就有咸味 ， 所以做清蒸魚時(shí) ， 不需要加鹽 。一道美味的清蒸鱸魚就完成了！這樣蒸出來的魚 ， 魚肉鮮嫩 ， 不腥不柴 ， 特別好吃！
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