電解水的化學方程式為：2H2O==2H2↑+O2↑ 。(注：在通電條件下)其中，負極析出氫氣，正極析出氧氣，氫氣與氧氣的體積比為2:1 。
電解水通常是指含鹽的水經過電解之后所生成的產物 。電解過后的水本身是中性，可以加入其他離子，或者可經過半透膜分離而生成兩種性質的水 。其中一種是堿性離子水，另一種是酸性離子水 。以氯化鈉為水中所含電解質的電解水，在電解后會含有氫氧化鈉、次氯酸與次氯酸鈉 。如果是純水經過電解，則只會產生氫氧根離子、氫氣、氧氣與氫離子 。
【電解水化學方程式電解水的化學符號表達式】
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