第一種純燉土豆1準(zhǔn)備食材，土豆切滾刀塊2先把土豆用小火炸至表面焦黃，盛出備用3油先爆香蔥姜蒜4加入炸好的土豆翻炒5加適量的紅燒醬油水和鹽，小火燜20分鐘即可第二種方法土豆燉五花肉 1 。
【燉土豆做法】
1首先土豆去皮切塊備用2然后豆角切段，蔥切滾到片，生姜切片備用3熱鍋起油，倒入姜片蔥八角辣椒大火爆香，倒入豆角，土豆4加入十三香生抽翻炒均勻5再加入清水，鹽大火煮沸6轉(zhuǎn)小火煮15 。
6用大火燉10到15分鐘排汽之后轉(zhuǎn)小火漫漫燉大約1個小時紅燒肉燉土豆 原料五花肉土豆高湯八角桂皮香葉老抽料酒做法1五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有 。
