14、3鍋中放入油，生姜，大蒜，用鏟子翻炒4接著鍋中放入水和鹽，大火煮開5放入洗好的蝦，煮6分鐘66分鐘后盛出，這樣水煮蝦就做好了注意事項(xiàng)水中加入生姜可以去除蝦的腥味，可以使水煮蝦口感更好 。
【新鮮蝦水煮多久】15、3煮大蝦一般都是熱水下鍋，即水開下鍋冷水煮蝦易喪失口感因?yàn)榇笪r本身蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白質(zhì)本身不耐熱，直接冷水下鍋煮很容易煮的太過而導(dǎo)致大蝦口感發(fā)柴，不Q彈也不好吃4冷水煮蝦易破壞營養(yǎng)由于蝦肉內(nèi) 。
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