1將買(mǎi)回來(lái)的新鮮桑葚用清水洗凈后直接食用是最簡(jiǎn)單的方法但由于桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗后的桑葚很容易變質(zhì)長(zhǎng)毛，所以最好隨吃隨洗2熬制桑葚粥如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克桂圓30克 。
桑葚可以制作桑葚醬桑葚酒桑葚枸杞粥等一桑葚醬桑葚1000克冰糖200克鹽3克將桑葚清洗干凈，瀝干水分備用桑葚直接放入鍋中，放入冰糖和少量食鹽，蓋上鍋蓋小火燜煮二十分鐘即可晾涼后可以直接放入玻璃瓶中 。
1 桑葚洗凈瀝乾，上面的綠色蒂頭剪去果醬瓶用熱水燙過(guò)備用 2 倒入冰糖，拌勻后靜置約1小時(shí)讓桑椹出水 3 加入切丁的蘋(píng)果也可磨成泥及檸檬汁拌勻 4 將步驟3倒入鍋中，用小火慢煮，并不時(shí)攪動(dòng)避免焦鍋 5 熬煮過(guò)程 。
1將桑葚黑紫色的是上品洗凈涼干水，搗成汁2用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯可以嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)3蒸好后盛到大一點(diǎn)的容器中，用勺攪幾下，涼至不 。
桑葚醬食材桑葚1300克黃冰糖600克檸檬1個(gè)步驟1挑一些完整的桑葚，再將洗好的桑葚放入鹽水中，浸泡一會(huì)，再將其取出，把它的根蒂去掉，控干水2將桑葚放入干凈的容器中，加入黃冰糖，用保鮮膜覆蓋腌制 。
1材料桑葚200g，藍(lán)莓50g，鹽糖少許，檸檬半個(gè)，水淀粉適量2桑葚藍(lán)莓倒入裝好清水的碗中，加少許鹽，攪拌均勻3浸泡洗凈后，再將桑葚去蒂4加糖攪拌均勻，腌制23個(gè)小時(shí)至桑葚和藍(lán)莓出汁5腌制好 。
【桑葚怎么吃味道最好】
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