1、準(zhǔn)備低粉115克，黃油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克 。
2、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻 。不需要打發(fā) 。
3、加入全蛋液，攪拌均勻 。
4、倒入蔓越莓干 。蔓越莓干先切碎 。
5、倒入低粉，攪拌均勻，成為面團(tuán) 。
6、用手把面團(tuán)整形成長(zhǎng)方體，放入冰箱冷凍至硬 。
7、凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚片 。切好后放入烤盤 。
【自己在怎樣做既簡(jiǎn)單又好吃的餅干】8、烤箱預(yù)熱160度，中層，20分鐘即可 。
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