1、香菇其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收 。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解 。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯 。
2、番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動脈硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖 。
3、冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用 。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效 。
【什么蔬菜刮油】4、茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥 。
5、黃瓜具有清熱、解渴、利尿作用 。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收 。
6、白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助消化，防止大便干燥，起到減肥瘦身的效果 。
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