【豬肝要炒多久才熟透】豬肝一般要煮40分鐘煮豬肝的步驟如下1浸泡把買回來的豬肝順著形狀切成34塊，放在水龍頭下流動水浸泡2小時把豬肝內的血水泡出，減少血腥味2焯水燒開水把豬肝在開水中焯水5分鐘，撈出放在清水中沖洗浮沫 。
正常情況下，豬肝只要煮35分鐘左右就可以熟透了，關鍵是要看大家如何去煮豬肝，如果將豬肝切片，是可以讓豬肝更快煮熟，而整個豬肝放進水果是很難煮熟的，需要的時間也會增加 。
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