【巴旦木和杏仁的區(qū)別有哪些】
1、根據(jù)種類區(qū)分.巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物 。
2、根據(jù)形狀區(qū)分 。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的形狀 。
3、根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分 。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多 。
4、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分 。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開 。
5、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分 。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色 。
6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分 。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味 。杏仁的氣味芳香微苦 。
7、杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋 。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋 。外觀是一方面，最大區(qū)別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食 。
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