1、生菜、涼面：過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，每年一到夏至就可以吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開(kāi)胃、促進(jìn)食欲 。
2、麥粥：江蘇無(wú)錫的人在夏至這一天，早餐會(huì)吃麥粥，麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振 。
3、夏至羹：湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名為“夏至羹” 。民諺說(shuō)“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，寓意為力大無(wú)比、身輕如燕 。
4、餛飩：無(wú)錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意，有民諺說(shuō)：夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓
【夏至節(jié)氣吃什么食物】5、熱面：還有人愛(ài)在夏至吃熱面又叫“鍋挑兒”，據(jù)說(shuō)有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣 。
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