16、1原料黃瓜一根大蒜若干辣椒若干鹽若干生抽若干醋若干糖若干2先把黃瓜洗干凈，接著半去皮，然后切兩半，用刀拍扁，切成塊，裝盤(pán)待用3把大蒜拍扁，去皮后剁碎放黃瓜上，把辣椒洗干凈，切碎放黃瓜 。
【怎么做涼拌黃瓜簡(jiǎn)單的方法】17、1黃瓜洗干凈，沖過(guò)涼開(kāi)水，擦干切片2加鹽抓拌，腌10分鐘，擠干水分3加蒜末和蔥末，再加辣椒粉，糖，麻油拌勻即可 。
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