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1、1先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成團，揉勻，醒1520分鐘即可2白菜剁碎，撒上少許鹽，腌制15分鐘左右豬肉餡內(nèi)放入蔥姜末，加入鹽料酒白胡椒粉白糖生抽拌勻，放入香油把白菜餡的汁擠掉，放到肉餡。
2、12平底鍋放少許油燒熱，把包好的餡餅逐個整齊放下，中火慢煎13煎至焦黃色，翻開另一面同樣煎法14兩面煎黃后，加上少許清水鍋內(nèi)，遮上鍋蓋燜2分鐘左右15打開鍋蓋，再稍稍煎一下即可16成品圖。
3、1豬肉餡餅十分鐘左右能煎熟2電餅鐺里刷少量油，將肉餅放入已預(yù)熱好的電餅鐺里3合上電餅鐺蓋，將功能鍵調(diào)至“餡餅”檔，“上下盤”加熱十分鐘，烙至兩面微黃時間到，打開電餅鐺，取出肉餅就可以開吃了。
4、具體的時間不好說，看你弄的是多厚了，色澤沒法說，看你用什么火候了，你要是用大火，進去沒兩分鐘面都糊了3最好是煎第一個的時候在你感覺差不多熟了的情況下掰開看看，之后都按照這個時間范圍煎就行了。

5、58分鐘速凍餡餅煎的時候，如果開大火的話一般是58分鐘就可以煎制成功，油熱后轉(zhuǎn)大火下入餡餅等待58分鐘即可。
【餡餅平底鍋煎幾分鐘】6、5張餅至少需要16分鐘餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只能稱為煎大餃子，還有一種盒子回頭，還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少于四層皮的只能稱。
7、所有食材做好之后，從第一個食材開始卷餅，厚度3mm左右不要太瘦太稀的話，涼了就更容易變硬通常我們在家里用電餅鐺烤肉餡餅的時候，因為是自動?；?，所以比較方便如果你自己用平底鍋烤肉餅，大約六分鐘就能烤好。
8、11平底鍋內(nèi)倒入適量的油，把做好的韭菜雞蛋餡餅下鍋，移動餡餅的時候，動作溫柔些，因為它很軟很薄，餡餅下鍋后用中小火煎它，煎到餡餅底部變硬后，給它翻個面，因為它的餡料幾乎都是熟的，所以煎個4分鐘左右就可以。
9、4平底鍋放油，點火，將做好的餡餅防入，加冷水，平餡餅的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快干的時候，起鍋蓋改中火，慢慢轉(zhuǎn)鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，再翻面，也煎成金黃色，即可注餡里加蔬菜的。

10、搟大一些全部包好后就可以煎了準(zhǔn)備好平底鍋，開火，放油，把餡餅放進去，兩面煎一會，加水適量，蓋上蓋子燜煎一會，當(dāng)水煎干后鍋里的油就會把餡餅煎黃，再翻另一面，兩面煎黃了就熟了，可以關(guān)火起鍋裝盤。
11、4 包時先將牛肉白菜蔥拌勻，舀25大匙，包入皮中，捏合成餡餅5 平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食小帖士健康提示這是一道營養(yǎng) 。
12、三張餅需要9分鐘第一個三分鐘烙兩個餅的正面，第二個三分鐘烙其中一張反面加另一張的正面，第三個三分鐘將后面兩個的反面都烙了四張餅12分鐘，59張需要168分鐘前56張后3張時間相加。
13、把香菜洗干凈，切成香菜末或是先把香菜焯一下再切成末豬肉攪打成肉餡兒，加生抽，料酒，五香粉食鹽蔥姜攪拌均勻加入切好的香菜末用發(fā)好的餡兒餅面抱起來，平底鍋煎熟就行了。
14、直至用完為止15攤開面皮，用勺子舀出餡料均勻鋪好，做成大餃子形狀，捏緊封口16平底鍋放少許油加熱，把餡餅放下小火慢煎，兩面煎成焦黃色即可17鏟起，切成你喜歡的形狀，即可開動。