15、姜或蒜，放嫩肉粉或者淀粉如果你用炸雞腿的專用粉這步可以省略，然后用手揉合他們包在雞腿外面腌制一段時間后開始炸炸的油，鍋熱以后放蔥和姜或者蒜，先煸炒，然后再放入雞腿，這樣炸出來的雞腿肯定不會腥了 。
16、雞腳繼續(xù)在鍋內(nèi)煮8 如果你喜歡爽口一點的話可以和雞翅一同起鍋，如果想軟一點就要繼續(xù)煮阿 9 這個最主要是靠你自己來按制味道太咸的話，就把原來鍋內(nèi)的汁撈起一半，再加開水進去不要猛放糖這樣沒用的 。
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