【餃子粉可以做面包嗎】6、餃子粉顏色看起來(lái)較深 ， 面粉本身較有活性且較為光滑 ， 手抓不易成團(tuán)狀普通面粉顏色看起來(lái)是乳白的 ， 介于高低粉之間 ， 面粉質(zhì)地半松散狀態(tài)3使用不同餃子粉比較適合用來(lái)做面包 ， 以及部分酥皮類起酥點(diǎn)心 ， 比如丹麥酥；所謂全麥 ， 包括麥麩和麥仁 ， 也就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精選的面 ， 麥芯應(yīng)該就是麥仁吧 ， 做面包可以但是算不上全麥 。
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