1材料準(zhǔn)備肥牛250克西紅柿二個海南黃燈籠椒少量白胡椒粉少量洋蔥一個番茄醬少量鹽少量蒜瓣少量 2洋蔥，西紅柿切塊備用3肥牛用少許鹽，白胡椒粉腌制一會4鍋中放橄欖油加熱的入蒜瓣，放入一點海 。
1首先準(zhǔn)備好食材，肥牛 金針菇，番茄2之后將肥牛加入少量蠔油和姜片精心腌制幾分鐘3西紅柿焯水之后剝皮備用4鍋中少許油加入西紅柿將西紅柿壓爛翻炒均勻5加入500g清水加點辣椒醬6之后用另一個鍋燒 。
步驟第一步首先大家先把做酸湯肥牛的食材準(zhǔn)備好，需要肥牛西紅柿金針菇大蔥生姜大蒜紅辣椒小蔥接下來，大家先把金針菇的根部全部切掉，準(zhǔn)備一個盆子，把金針菇全部撕開，放入盆子中，在盆子里面加入清水 。
做法如下1速凍肥牛片提前取出自然解凍，金針菇去老根洗凈待用，粉絲泡軟泡姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上鹽以及少許干淀粉，輕輕將牛肉片拌勻3鍋內(nèi)放一匙油，燒熱后，將攪打碎的雞蛋倒入 。
本想做酸湯肥牛的，但是發(fā)現(xiàn)家里沒有能吃辣的人，于是便改成了這道，后來事實證明這個改變是英明的啊，小朋友很喜歡材料 主料肥牛卷150g金針菇300g輔料油適量鹽適量番茄1個糖少許 金針菇肥牛番茄湯 1 。
【西紅柿酸湯肥牛的做法】
