火龍果花可以吃火龍果花莖及嫩芽更有如其近親 蘆薈 之各種功效火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)膳食纖維維生素B2維生素B3維生素C鐵磷鈣鎂鉀等富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他 。
【新鮮火龍花煲湯可以嗎】1火龍果花可以和冬瓜骨頭一起煲湯2火龍果花冬瓜豬骨湯，是很常見的家常湯霸王花甘涼，潤肺祛痰止咳解暑去煩熱冬瓜甘淡微寒，清熱解毒利水消痰祛濕解暑二者配合在暑熱季節(jié)，或者干燥季節(jié)煲湯飲用 。
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