【燕麥米可以直接煮飯嗎】不可以 。燕麥片只是輔料，需要搭配主料大米 。
燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一 。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，燕麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物 。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對(duì)中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有裨益 。
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