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2看重量鳳梨的個頭大小挑選適中的最好鳳梨最恰當(dāng)?shù)闹亓考s在2～3斤之間，長太大是虛胖，不僅果肉不結(jié)實營養(yǎng)成分降低，口感也不好3聽聲音用手指輕彈鳳梨果實，聲音清響者稱為“鼓聲果”，其肉質(zhì)細(xì)_且耐貯。
1看表皮一個好的鳳梨，必須是新鮮的可以把鳳梨拿起來把每個位置摸一遍，如果有地方是軟的，則說明這個鳳梨可能因為擠壓或者其他緣故導(dǎo)致局部腐爛，雖然對味道影響不大，但也說明這個鳳梨不新鮮，我們應(yīng)該挑選新鮮無腐爛的。
1要選擇外皮顏色是金黃的，這種鳳梨已經(jīng)成熟，口感香甜2用手按壓鳳梨果身，有明顯的充實感，沒有凹陷，說明鳳梨果肉比較飽滿3要找那些矮并且體粗的鳳梨，因為這樣“矮胖子”果肉結(jié)實并且肉多，比瘦長的好吃。
1看表皮一個好的鳳梨，必須是新鮮的可以把鳳梨拿起來把每個位置摸一遍，如果有地方是軟的，則說明這個鳳梨可能因為擠壓或者其他緣故導(dǎo)致局部腐爛，雖然對味道影響不大，但也說明這個鳳梨不新鮮，我們應(yīng)該挑選新鮮無腐爛的。
1看鳳梨的外形優(yōu)質(zhì)的鳳梨，其外形多半是圓柱形或者兩頭稍尖的卵圓形，果實的大小比較均勻適中，芽眼的數(shù)量會比較少如果是比較成熟的，可以削皮即食的菠蘿，其表皮是淡黃色或者亮黃色，果實的兩端略帶青綠色若是還不。
1首先，我們在挑選鳳梨的時候，需要先看一下顏色，成熟的鳳梨的顏色是呈現(xiàn)出橙黃色的，這樣的鳳梨吃起來的口感和味道都是很好的，而一般帶有青色的鳳梨是不成熟的2我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要看看是否在上方有。

要想挑好吃味甜的鳳梨首先要找那些矮并且體粗的鳳梨，因為這些鳳梨果肉結(jié)實并且肉多，比瘦長的好吃然后就是看大小，大的比小的好吃，因為大個的熟得比較透，也可以說“發(fā)育好”，而且味道比較甜最后就是看鳳梨葉子。

一看外觀首先在對菠蘿進(jìn)行購買的時候，要先看一看菠蘿的外觀，在對菠蘿進(jìn)行購買時，要選擇矮圓一點(diǎn)的菠蘿去進(jìn)行購買，矮圓的菠蘿要比細(xì)長的好吃一些，除此之外，顏色要選擇暗黃色或者淡黃色的菠蘿去進(jìn)行購買顏色越黃的。
【怎么挑選鳳梨好吃】鳳梨怎么挑選1看顏色好的鳳梨是金黃色的，不那么酸，淡青色的鳳梨還沒熟透，會酸一點(diǎn)2看外表品質(zhì)好的鳳梨表皮是有點(diǎn)凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已經(jīng)干枯了3手感好的鳳梨摸起來會帶一點(diǎn)平滑的。
挑選鳳梨的方法1看鳳梨的外形優(yōu)質(zhì)的鳳梨，其外形多半是圓柱形或者兩頭稍尖的卵圓形，果實的大小比較均勻適中，芽眼的數(shù)量會比較少如果是比較成熟的，可以削皮即食的菠蘿，其表皮是淡黃色或者亮黃色，果實的兩端略帶青。
好吃的菠蘿挑選方法1看葉子一般葉子比較長的好吃一點(diǎn)，而且葉子越長味道越好，口感也會更香甜，因為它是南海的菠蘿品種而短葉子的菠蘿就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠蘿品種不過有些商家為了保持菠蘿的新鮮。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到春季了，在春季的時候是一個非常好的季節(jié)了，在這時候是有很多蔬菜以及水果上市的了哦，我們在這時候很常吃的就是菠蘿了吧，那么對于菠蘿這種水果，我們應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)的呢，下面就讓我們一起看看吧挑菠蘿。
但這些方法只局限于初步判斷菠蘿的品質(zhì)，而并不算挑菠蘿的竅門一位從事菠蘿買賣十多年的水果商，他的經(jīng)驗告訴我們，要想挑好吃味甜的菠蘿首先要找那些矮并且體粗的菠蘿，因為這樣“矮胖子”果肉結(jié)實并且肉多，比瘦長的。