做法 第一步，按照25杯高筋面粉bread flour，1杯水，1個全蛋，1小匙鹽的比例，把面揉勻，用濕毛巾蓋好，餳2030分鐘第二步，把餳好的面團搟扁，搟成方形或者橢圓都可以 總之不要像我這么不專業(yè)的搟成了 。
1按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時候，下入鍋內(nèi)，就跟新鮮的面條無異2按照一家人一頓飯的量，將面條裝入密封袋3袋子上面標注好時間重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍4 吃的時候，將面條 。
雞蛋手搟面的做法 1面粉加少許水攪成碎屑狀，打入一個雞蛋，少許鹽揉勻，放置30分鐘以上時間越久，面條越筋道2案板灑少許面粉，取1小塊面團，壓扁后用搟面杖搟成圓形長面片 3將搟好的面片正反面都灑干面粉防 。
1雞蛋打成均勻蛋液，慢慢倒入面粉盆里，邊倒入蛋液邊用筷子攪拌2把面粉用筷子攪拌成面碎面的硬度可以用手攥一把面，以能攥成硬面團且不黏手為好3把面碎用力揉成團面團蓋上保鮮膜，餳30分鐘4取出餳 。
【手搟雞蛋湯面的做法】1 紅薯粉加雞蛋，加水，加少許鹽，調(diào)成液體狀我這里是200g紅薯粉加了8個雞蛋，加了差不多200g水具體情況具體分析哈 2 平底鍋加少許油，中小火微熱用勺子舀兩勺子雞蛋液到平底鍋，等到表面凝固基本就可以了 。
1配料西紅柿一個，雞蛋一個，油鹽雞精醬油蔥姜香菜適量2制作西紅柿用開水燙一下，去皮，之后切成薄片3鍋倒少許油，待鍋熱后，放入蔥姜，西紅柿，翻炒幾下，西紅柿變軟后，加少許醬油再 。
主料 高筋面粉800克 輔料鹽50克 雞蛋3個 水250克 步驟1準備好雞蛋 2將雞蛋打在面包桶內(nèi) 3加鹽 4加入清水 5加入面粉 6蓋上面包機蓋，揉面30分鐘 7取出，揉成光滑的面團，放在案板上醒10分鐘 8分成 。
主料 面粉200g 雞蛋1個 調(diào)料 食鹽 適量 手搟面條的做法 1面粉中加入適量鹽和一個雞蛋 2用清水和成面團，面團要比餃子面硬些，蓋蓋餳10分鐘 3將餳好的面揉光滑，用搟面杖搟薄 4面皮上均勻撒些干面粉，搟面杖放在 。
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