【青椒炒豬肝】12、青椒炒豬肝的熱量以100克可食部分計(jì)是62大卡259千焦 ， 單位熱量較低每100克青椒炒豬肝的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%參考資料更多青椒炒豬肝信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù) 。
13、豬肝炒尖椒的詳細(xì)做法如下食材明細(xì) 豬肝蒜苗青椒大蔥生姜花椒1豬肝洗凈后 ， 片成23mm厚的片 ， 在水里反復(fù)沖洗2然后清水浸泡30分鐘 ， 換水繼續(xù)洗至無(wú)血水3用笊籬撈出 ， 控干水分4準(zhǔn)備配料 。
14、在急火中炒5分鐘以上 ， 使肝完全變成灰褐色 ， 看不到血絲就是熟了青椒炒豬肝的做法主料豬肝300克青椒3個(gè)輔料花生油50克鹽2克生抽15克料酒15克姜1塊大蒜子3粒生粉5克1先把豬肝放入清水中 。
15、材料青椒豬肝 做法 1豬肝切薄片 ， 青椒切片 ， 蔥姜備用2開(kāi)油鍋 ， 倒入豬肝姜片 ， 蔥 ， 滑開(kāi)翻炒至變色后 ， 噴料酒 ， 再多炒12分鐘3盛出豬肝 ， 留底油 ， 倒入青椒片翻炒幾下4再倒入豬肝一起炒 ， 倒入2大勺生抽 ， 半 。
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