第一，放冰箱冷藏保存新鮮的放冰箱最多放個(gè)五，六天吧，如果想放長(zhǎng)時(shí)間，你可以把筍放水里焯一下，然后放在速凍里，想吃的時(shí)候再燒一下筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會(huì)影響筍的#39口感筍因?yàn)橛袣けＷo(hù)，比較容易貯存 。
【新鮮竹筍長(zhǎng)期保存方法】
1挖回來如果吃不完的竹筍先不要去殼，可以用些沙子埋起來，澆上些水，這樣可以保存竹筍的新鮮2可以用大壇子將竹筍裝起來撒上涼水，之后密封起來3每家每戶家里都有冰箱，可以將保鮮膜把竹筍包起來放冰箱4 。
1密封儲(chǔ)藏對(duì)于未剝殼的竹筍，如果數(shù)量不多，十天半月即可食用完，不需要費(fèi)心保存，用密封儲(chǔ)藏法即可把竹筍放到大桶壇罐或是缸等容器里，灑點(diǎn)水，然后用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可2蒸制保鮮把 。
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