【酸菜魚頭湯】1主料胖頭魚魚頭1個(gè)2輔料酸菜適量紅椒圈適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量生抽適量姜適量蔥白3節(jié)3魚頭處理干凈，從中間破開4加入鹽，料酒，胡椒粉，生抽，姜末抹勻腌制15分鐘5酸菜切丁6；導(dǎo)讀酸菜魚頭豆腐湯適用于神經(jīng)衰弱引起的心悸怔忡頭暈眼花失眠健忘盜汗自汗神疲乏力男子遺精婦女帶下，以及高血壓高血脂冠心病等病癥中老年人常吃此藥膳具有抗衰防老延年益壽之功效酸菜魚頭豆腐湯 原料 。
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