
【熗炒圓白菜的家常做法】家常熗炒圓白菜的制作方法步驟如下;
1、圓白菜備好,去掉外邊的青葉,用手按菜葉的紋理撕成大塊 。
2、用淡鹽水浸泡十分鐘左右,再用清水反復(fù)沖洗,撈出瀝干水分 。
3、花椒少許,干辣椒切小段,蒜撥皮切片,姜切片 。
4、熱鍋涼油放入花椒爆香 。
5、放入干辣椒段、姜、蒜片爆香 。
6、快速倒入圓白菜翻炒發(fā)軟,放入白糖、白醋、鹽、雞粉,翻炒入味裝盤即可 。
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