新鮮茶葉最好不要喝剛采摘下來(lái)不到一個(gè)月的茶葉，由于未經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置，其中的多酚類(lèi)醇類(lèi)醛類(lèi)等對(duì)人有益的物質(zhì)還沒(méi)完全氧化，可能導(dǎo)致飲后腸胃不適腹瀉腹脹等不良反應(yīng)此外，新茶中的咖啡因活性生物堿以及多種 。
龍井”“碧螺春”“珠茶”等綠茶的特征茶葉的香氣清新鮮爽一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮，杏綠明亮為好茶湯以鮮醇回甘為好綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征嫩度好的新茶，色澤綠潤(rùn)，芽峰顯露，湯色明亮 。
正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用5忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效二蒲公英的飲用禁忌 1蒲公英茶不能冷飲，冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉 。
另外，新茶中的茶多酚咖啡堿含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，如果經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)胃腸不適胃不好的人，應(yīng)少喝加工后存放不足半個(gè)月的綠茶另外要提醒的是，并非所有種類(lèi)的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶 。
【綠茶的茶葉能不能泡茶喝】一起泡茶喝倒是可以，但是破壞了茶的口感及觀感綠茶和紅茶的功效主要有1有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑2有助于抑制心血管疾病 茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用3 。
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