豬腳要燉1個半小時到2個小時就可以了，不可以長時間燉豬腳，這樣豬腳會被燉爛，并且失去大量的營養(yǎng)物質(zhì)，吃起來口感也不是很好，所以燉豬腳時一定要控制好時間燉豬腳注意事項 火候燉豬蹄燉時一般燉1個半小時到2個小時；看用什么鍋去燉，一般都是開小火燉一兩個小時如果是高壓鍋的話，待出氣后15分鐘就可以砂鍋的話小火燉一個小時左右普通鍋則需要一個半到兩個小時豬蹄湯做法1 豬腳清水洗凈，鍋里添冷水，沒過豬腳，大火煮開 。
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