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巧克力的主要原料是什么

【巧克力的主要原料是什么】

巧克力的主要原料是什么


巧克力原產(chǎn)中南美洲 。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶 。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對(duì)多種動(dòng)物有毒,但對(duì)人類來說,可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強(qiáng)興奮等功效,可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言 。

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