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豌豆煮幾分鐘才能熟 帶殼豌豆煮幾分鐘才能熟


豌豆煮幾分鐘才能熟 帶殼豌豆煮幾分鐘才能熟


1、新鮮豌豆需要大火煮15分鐘 。煮上15分鐘后豌豆熟了關(guān)火,可以在鹽水中燜至半個(gè)小時(shí),讓其入味口感更好 。
【豌豆煮幾分鐘才能熟 帶殼豌豆煮幾分鐘才能熟】2、干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡,最好泡半天,用鍋煮時(shí),加水淹沒(méi)過(guò)豌豆,大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煮,一直煮到熟為止,可以嘗嘗是否煮熟后再關(guān)火 。
3、豌豆屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部,因其適應(yīng)性很強(qiáng),在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國(guó)已有兩千多年的栽培歷史,現(xiàn)在各地均有栽培,主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個(gè)省區(qū) 。一年生纏繞草本,高90—180厘米,全體無(wú)毛 。小葉長(zhǎng)圓形至卵圓形,長(zhǎng)3—5厘米,寬1—2厘米,全緣;托葉葉狀,卵形,基部耳狀包圍葉柄 。

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