1香茅草烤魚 香茅草烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納很常見這是傣味中必不可少的一道菜，這種烤魚特別香，原材料采用新鮮的香茅草，用其捆扎魚后烤制而成用當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又 。
傣族八大特色菜分別是火燒干巴傣族手抓飯撒撇傣族檸檬雞傣族香茅草烤魚傣族鬼雞傣族茴香鴨五香烤傣鯉傣族菜是指中國(guó)云南傣族人的特色菜，特點(diǎn)是口感酸辣清淡開胃，烹制時(shí)不勾芡選料也很獨(dú)特，除了云南 。
【香茅草烤魚】
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